El sabor del arte: nuestro catering mexicano en Casa Huakal
El sabor del arte: nuestro catering mexicano en Casa Huakal
La marca de artesanía mexicana de alta gama Huakal, fundada por Annette Arellano, ha dado un paso audaz y emocionante con la apertura de su Casa Huakal, un espacio concebido para inspirar, conectar y celebrar el talento mexicano.
En esta ocasión tan especial, Tequilero by Hoos tuvo el honor de encargarse del catering mexicano del evento de lanzamiento, ofreciendo una experiencia gastronómica que acompañó la esencia artesanal y contemporánea de la marca.
Huakal es una marca mexicana dedicada a la alta decoración artesanal. Cada pieza que crean surge de la inspiración en las raíces, la tradición y la tierra, con el objetivo de contar historias que conecten a los artesanos con quienes las adquieren. Al ser totalmente hechas a mano, cada creación es única; sus imperfecciones no son errores, sino parte de la autenticidad y el carácter de cada objeto.
Nuestro equipo preparó una propuesta cuidada al detalle, donde cada sabor dialogaba con las piezas únicas expuestas:
- Piruleta de Queso Idiazabal, Membrillo y un Toque de Chipotle
- Tortita del Pastor
(Pequeña Tortita con Carne del Pastor, Piña, Cilantro y Cebolla) - Ceviche Acapulco
(Corvina, Cilantro, Cebolla Morada, Tomate Rosa, Lima Natural y un Toque de Jalapeño) - Chile en Nogada
(Chile Poblano relleno de Picadillo con Melocotón, Manzana, Pera, Plátano, Pasas, Piñones y bañado con una salsa de Crema Agria Nueces, Brandy y decorado con Granada) - Celayita de Cajeta
(Bizcocho esponjoso con Crema de Vainilla y un toque de Cajeta)
- Margaritas de Tamarindo, Limón y Jamaica y una selección de tequilas y mezcales, que aportaron el toque perfecto para celebrar este momento de conexión
Fue un evento íntimo, lleno de diseño, creatividad y orgullo nacional, en el que los arquitectos e interioristas invitados pudieron disfrutar no solo del arte hecho a mano, sino también de una cocina que representa nuestras raíces con elegancia y pasión.
Agradecemos profundamente a Annette Arellano y al equipo de Huakal por confiar en nosotros para acompañar este momento tan significativo. Porque detrás de cada plato, de cada brindis, hay una historia, un origen, una pasión que nos impulsa a seguir compartiendo lo mejor de México con el mundo.
Tequilero by Hoos, donde la gastronomía mexicana
se une al arte, al diseño y a las emociones. 🌮🇲🇽✨
¡Hoooooooooos!
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos llevamos la esencia de la cocina mexicana allí donde estés. Ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, con cobertura en toda España y también en el extranjero.
Somos un equipo de mexicanos apasionados, creativos y siempre listos para servirte con el alma. Desde eventos íntimos hasta grandes celebraciones, hacemos que cada experiencia sea única, deliciosa e inolvidable.
Tequilero by Hoos con Proglobalize en la primera edición de GTTMXDESK-CONECTA
Tequilero by Hoos con Proglobalize en la primera edición de GTTMXDESK-CONECTA
En Proglobalize creemos en los puentes empresariales como motores de crecimiento. Por ello, tuvimos el honor de colaborar en la organización de la primera edición de #GTTMXDESK-CONECTA, celebrada en las oficinas de Gestiona-t en Madrid. Este encuentro estratégico reunió a empresarios, asociaciones y líderes de referencia de la comunidad mexicana y española, consolidando un espacio único para compartir conocimiento, experiencias y generar oportunidades de inversión e internacionalización.
👥 Entre las personalidades presentes:
Don Alberto Camacho, en representación de la Embajada de México en España.
Maricarmen Salazar, Responsable del Comité Internacional de ASEME (Asociación Española de Mujeres Empresarias) y Presidenta de la Federación Internacional de Asociaciones de Ejecutivas de Empresas Turísticas. Bárbara Bordón de Castellanos, Presidenta de Viajes de Gala y representante de la Cámara de Comercio de la Ciudad de México (Canaco CDMX). Representantes del grupo Empresarias 360 de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Madrid.
En Proglobalize seguimos firmes en nuestro propósito: facilitar la internacionalización y el soft landing de empresas mexicanas en España, generando confianza, oportunidades y comunidad.
En Tequilero by Hoos tenemos el orgullo de haber formado parte de un evento que marca un antes y un después: la primera edición de GTTMXDESK-CONECTA, organizada por Proglobalize. Nuestro equipo tuvo la oportunidad de diseñar un catering a la altura de un encuentro que busca tender puentes entre México y España, generando diálogo, innovación y colaboración.
La propuesta gastronómica combinó tradición y modernidad:
- Guacamole con Langostinos
- Sopesitos de Cochinita Pibil
- Tostaditas de Ceviche Acapulco
- Tortita de Ibérico
- Tacos al Pastor
- Margaritas artesanales y una selección de tequilas y mezcales, que aportaron el toque perfecto para celebrar este momento de conexión
Más allá de la cocina, nos llevamos la satisfacción de ver a los asistentes disfrutar, conversar y descubrir cómo la gastronomía puede ser un puente cultural tan fuerte como el empresarial.
Gracias a Proglobalize por confiar en nosotros en este estreno tan especial.
En Tequilero by Hoos seguimos trabajando para que cada evento se convierta en una experiencia inolvidable. Porque detrás de cada plato, de cada brindis, hay una historia, un origen, una pasión que nos impulsa a seguir compartiendo lo mejor de México con el mundo.
¡Que viva la conexión y que viva la cocina mexicana! 🌮🇲🇽✨
¡Hoooooooooos!
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos llevamos la esencia de la cocina mexicana allí donde estés. Ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, con cobertura en toda España y también en el extranjero.
Somos un equipo de mexicanos apasionados, creativos y siempre listos para servirte con el alma. Desde eventos íntimos hasta grandes celebraciones, hacemos que cada experiencia sea única, deliciosa e inolvidable.
Celebremos el Dia de la Independencia en la embajada de México
Celebremos el Dia de la Independencia en la embajada de México
Es un Gran Honor que la Embajada de México en España haya invitado a Tequilero by Hoos nuevamente en la celebración de la Independencia de México. Noche inolvidable por la amabilidad del Embajador y su Esposa en el momento de que los saludamos.
Celebremos el Dia de la Independencia en la embajada de México y aa Plaza de Chamberí volvió a ser el gran punto de encuentro de la comunidad mexicana en la capital española para conmemorar el 215 aniversario del inicio de la Independencia de México. El embajador Quirino Ordaz Coppel encabezó la ceremonia del Grito de Independencia, acompañado por miembros de las Fuerzas Armadas de México, autoridades locales y un numeroso público que colmó la plaza.
Frente a cientos de asistentes, Ordaz Coppel pronunció la tradicional arenga a los Héroes de la Patria, seguida por el coro unánime de “¡Viva México!” y la entonación solemne del Himno Nacional. La noche estuvo marcada por un ambiente de emoción, orgullo y unidad que hizo resonar a México en el corazón de Madrid.

La celebración incluyó el espectáculo México Mágico y la presentación del Mariachi Sentimiento Mexicano, que hicieron vibrar la plaza con música y danza folclórica, símbolos vivos de identidad y orgullo nacional, reconocidos por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Como cada 16 de septiembre, la Embajada convoca a seguir en vivo la trasmisión en redes sociales de la ceremonia cívica en honor a Miguel Hidalgo y Costilla en el Monumento del Parque del Oeste, donde se colocará una ofrenda floral y se entonarán los himnos de México y España.

Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos llevamos la esencia de la cocina mexicana allí donde estés. Ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, con cobertura en toda España y también en el extranjero.
Somos un equipo de mexicanos apasionados, creativos y siempre listos para servirte con el alma. Desde eventos íntimos hasta grandes celebraciones, hacemos que cada experiencia sea única, deliciosa e inolvidable.
Un Catering Inolvidable
Un Catering Inolvidable
Hay eventos que trascienden lo gastronómico. Nuestro último catering fue una de esas experiencias que quedan para siempre en la memoria.
Fuimos invitados a una casa formidable, por una familia aún más formidable. Desde el primer momento, supimos que no sería un servicio más:
María, la madre organizadora del evento, me pidió algo muy especial… que compartiera con todos mi historia, cómo nació mi vocación por la cocina y por qué decidí dedicar mi vida a la gastronomía mexicana.
Me emocionó. No siempre tienes la oportunidad de abrir tu corazón ante un público tan especial, tan joven y tan atento. Su hijo cumplía 20 años, y los invitados —familiares y amigos— disfrutaron no solo de nuestros sabores, sino también de lo que representa nuestra cocina: identidad, orgullo y cultura.
Preparamos un montaje elegante pero cercano, con alma de familia y detalles pensados para todos: desde los abuelos hasta los más jóvenes. El menú fue todo un homenaje a lo clásico: tacos, quesadillas, tostadas, ceviche Acapulco y, por supuesto, nuestras margaritas artesanales.
Ver a cada persona disfrutar, sonreír, emocionarse… es el mayor orgullo que podemos tener como mexicanos y como equipo de Tequilero by Hoos.
Gracias por un Catering Inolvidable, María, y gracias a toda tu familia por una tarde tan bonita.
¡Viva la cocina mexicana bien hecha!
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos llevamos la esencia de la cocina mexicana allí donde estés. Ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, con cobertura en toda España y también en el extranjero.
Somos un equipo de mexicanos apasionados, creativos y siempre listos para servirte con el alma. Desde eventos íntimos hasta grandes celebraciones, hacemos que cada experiencia sea única, deliciosa e inolvidable.
Tequilero by Hoos en la Embajada de México: un desayuno con sabor a México para el mundo
Tequilero by Hoos en la Embajada de México:
un desayuno con sabor a México para el mundo
Tequilero by Hoos tuvo el privilegio de participar en un evento de gran relevancia internacional: el Desayuno de Promoción Turística de México, celebrado en la Embajada de México en España.
La jornada contó con la distinguida presencia de la Secretaria de Turismo de México, el Embajador de México en España, así como representantes diplomáticos y embajadores de diferentes países. Un encuentro que no solo promovió las maravillas turísticas de nuestro país, sino que también fue un espacio para el diálogo, la diplomacia y el intercambio cultural.
Para esta ocasión tan especial, desde Tequilero by Hoos diseñamos una propuesta gastronómica que rindió homenaje a la riqueza y diversidad de la cocina mexicana, ofreciendo un desayuno elegante, fresco y auténtico, que conquistó los paladares de los asistentes. Panadería artesanal, frutas tropicales, café de origen, antojitos mexicanos reinterpretados y una cuidada presentación fueron clave para trasladar a todos los invitados al corazón de México desde el primer bocado.
Participar en este evento nos llena de orgullo y refuerza nuestro compromiso de ser embajadores del sabor mexicano en cada mesa, en cada detalle, en cada experiencia.
Agradecemos a la Embajada de México y a la Secretaría de Turismo por confiar en nosotros para ser parte de esta iniciativa que muestra al mundo todo lo que México tiene para ofrecer.
En Tequilero by Hoos, seguimos trabajando para que el sabor de México viaje lejos, con autenticidad, elegancia y pasión.
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, sirviendo a toda España y el extranjero.
Somos un grupo de mexicanos muy inquietos que está siempre dispuesto y disponibles para servirle.
Catering Mexicano Tequilero by Hoos en la de gala AIDE
Para Tequilero by Hoos Ha sido un honor ofrecer nuestro servicio de Catering de la mano de la Embajada de México en España para AIDE (Asociación Internacional de Diplomáticos en España)y poder comprobar nuevamente el cariño de muchas nacionalidades por nuestro México querido.
Si estás listo para sumergirte en una experiencia culinaria única y elevar tu evento con el toque distintivo de Tequilero by Hoos, no dudes en ponerte en contacto con nosotros para reservar tu fecha. Ya sea un desfile de moda, una presentación exclusiva o cualquier otro evento, estamos preparados para llevar el sabor auténtico de México a cada rincón de del mundo.
En Tequilero by Hoos, no solo creamos eventos, creamos recuerdos duraderos. ¡Esperamos que te unas a nosotros para una experiencia que va más allá de lo gastronómico y se convierte en una celebración de la cultura mexicana!
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, sirviendo a toda España y el extranjero.
Somos un grupo de mexicanos muy inquietos que está siempre dispuesto y disponibles para servirle.
Catering mexicano para la prestigiosa revista "México Moda"
En el apasionante mundo de la moda, la elegancia no solo se refleja en la pasarela, sino también en cada detalle que compone un evento memorable.
Tequilero by Hoos, reconocido por su compromiso con la excelencia culinaria, está emocionado de llevar el auténtico sabor mexicano a la prestigiosa revista Mexico Moda con un catering excepcional.
Si estás listo para sumergirte en una experiencia culinaria única y elevar tu evento con el toque distintivo de Tequilero by Hoos, no dudes en ponerte en contacto con nosotros para reservar tu fecha. Ya sea un desfile de moda, una presentación exclusiva o cualquier otro evento, estamos preparados para llevar el sabor auténtico de México a cada rincón de del mundo.
En Tequilero by Hoos, no solo creamos eventos, creamos recuerdos duraderos. ¡Esperamos que te unas a nosotros para una experiencia que va más allá de lo gastronómico y se convierte en una celebración de la cultura mexicana!
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, sirviendo a toda España y el extranjero.
Somos un grupo de mexicanos muy inquietos que está siempre dispuesto y disponibles para servirle.
Boletín de Prensa
Exitoso lanzamiento de la Revista MM en Madrid, España:
Un Paso Trascendental en la Promoción de la Moda Mexicana, Latinoamericana y Española.
Madrid, España – 16 de diciembre del 2023
La plataforma líder en moda, MM México Moda, ha alcanzado otro hito significativo con el exitoso lanzamiento de la revista MM en Madrid, España. Este evento emblemático es parte del ambicioso proyecto de expansión de la plataforma, que busca promover la moda mexicana, latinoamericana y española a través de innovadores modelos de colaboración y negocios.
El evento, encabezado por Jasive Fernández, CEO de la plataforma MM, marcó un gran paso en la misión de fortalecer la presencia internacional de la moda mexicana. Jasive, reconocida diseñadora y empresaria, destacó la importancia de esta expansión para continuar impulsando la industria de la moda en el escenario mundial.
La revista MM, bajo la dirección creativa y editorial de Fernanda Seres, anunció la apertura de un showroom editorial en la ciudad de Madrid. Este espacio se convertirá en el epicentro de encuentros entre marcas y diseñadores con medios de comunicación, editoriales, influencers y otras personalidades relevantes, fomentando así la colaboración y el intercambio creativo en la industria de la moda, generando estrategías para aumentar el valor de marca.
El evento contó con la distinguida presencia de personalidades relevantes del mundo de la moda, los negocios y el estilo de vida, quienes se congregaron para celebrar este importante lanzamiento. Entre los asistentes se encontraron diseñadores destacados, empresarios influyentes y figuras clave en la escena cultural de Madrid.
La espectacular comida mexicana, a cargo del reconocido chef Armando, creador de Tequilero by hoos, deleitó a los presentes con una experiencia culinaria única. El evento tuvo lugar en la icónica boutique de la marca Paris/64, ubicada en Claudio Coello, donde la diseñadora y fundadora de la firma Maria compartió la historia de la marca y detalles exclusivos sobre sus refinados productos.
Las imágenes del evento fueron capturadas por la talentosa fotógrafa editorial Ana, creadora de la firma «la visión de ana», añadiendo un toque visual distintivo a la celebración. Los asistentes brindaron con champagne y tequila, creando un ambiente festivo para conmemorar este momento trascendental en la expansión de MM México Moda.
La revista MM se posiciona como una plataforma clave para la difusión de la moda contemporánea y la conexión entre diseñadores y amantes de la moda en México, Latinoamérica y España. Este lanzamiento no solo representa un logro para la plataforma, sino también un impulso significativo para la internacionalización y el reconocimiento de la creatividad y el talento en el mundo de la moda.
Para obtener más información sobre la revista MM y las futuras iniciativas de MM México Moda y/o Madrid Moda, visite el sitio web oficial en www.mexicomoda.com ó www.mexicomoda.es y sígalos en Instagram y Facebook con el nombre «mm mexico moda» y mm madrid moda
Salsa de Doña Maura por Tequilero by Hoos
Esto lo llevo realizado en honor de mi Abuelita Maura y nunca pensé que al verla de pequeño prepararla,lo iba a ser yo muchos años después en España.
Los ingredientes:
- Chiles Habaneros
- Jalapeños
- Cilantro
- Cebolla
- Ajo
- Toques de Lima
- Aceite de oliva
Y naturalmente
hecho en Molcajete.

Ojalá se animen y vengan a probarla a
Tequilero by Hoos y si no háganla ustedes.
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, sirviendo a toda España y el extranjero.
Somos un grupo de mexicanos muy inquietos que está siempre dispuesto y disponibles para servirle.
Cumpleaños de Mónica Arredondo
Cumpleaños de Mónica Arredondo
Queremos agradecer a la Familia Peláez Arredondo y a Mónica Arredondo por su solidaridad y confianza con Tequilero by Hoos ya que llevamos varios años organizado sus cenas y comidas para su celebraciones.
En esta ocasión un día muy especial el cumpleaños de Mónica Arredondo, mujer entrañable y muy querida por nosotros. Para el gran periodista Alberto Peláez solo decirle Gracias por su amistad y preferencia por que, de todos los caterings mexicanos siempre nos elige a nosotros