El paladar francés se rinde ante el México de Hoos: Un catering inolvidable junto a la Cibeles
El paladar francés se rinde ante el México de Hoos: Un catering inolvidable junto a la Cibeles
En Tequilero by Hoos, siempre decimos que nuestra cocina es una embajada de sabores. Pero este pasado mes de febrero, esa embajada se instaló en un escenario verdaderamente espectacular: un espacio con vistas directas a la Plaza de Cibeles, en pleno corazón de Madrid.
El motivo no podía ser más inspirador: un evento exclusivo para una asociación de agencias de viajes francesas, cuyo objetivo era promocionar a México como el destino turístico por excelencia.
Una sorpresa gastronómica: El conocimiento del invitado francés
Si algo nos dejó impresionados en esta velada, fue el altísimo nivel de cultura gastronómica de nuestros invitados. Francia es cuna de la alta cocina, y ver cómo los asistentes conocían a fondo ingredientes, técnicas y platillos que a veces son desconocidos incluso para el gran público, fue una satisfacción grandiosa.
Interactuar con comensales tan conocedores de la riqueza culinaria de nuestra tierra nos obligó a dar, como siempre, nuestra mejor versión.
Un viaje por México: El Menú del Evento
Diseñamos una propuesta integral que recorrió diferentes estados y texturas de la geografía mexicana:
- Entrantes de Autor: Diferentes tipos de Guacamoles artesanales, Flautas crujientes de Tinga de Pollo y Tostaditas de Ceviche fresco.
- Tradición en el Plato: Nuestras icónicas Enmoladas y las sorprendentes Tortas de Bacalao.
- La Esencia del Taco: Tacos al Pastor (cortados al momento) y Tacos de Cochinita Pibil con su característica cebolla morada encurtida.
La Cantina de Hoos: Mixología y Tradición
Ninguna promoción de México está completa sin un brindis de altura. Desplegamos nuestra barra de La Cantina ofreciendo:
- Cócteles y Combinados: Margaritas equilibradas, Mezcalinas con carácter y las siempre refrescantes Micheladas.
- Cervecería Mexicana: Una selección premium que incluyó Corona, Pacífico, Modelo Especial y Negra Modelo.
- Destilados de Selección: Caballitos de Tequila Centenario Reposado y la profundidad del Mezcal Ojo de Tigre.
Alegría, Mariachi y México en Madrid
La velada alcanzó su punto máximo con la actuación de un Mariachi, que desbordó alegría entre los asistentes. Fue el broche de oro para una noche donde la elegancia francesa y la pasión mexicana se fundieron en un abrazo perfecto frente a la Cibeles.
Queremos dar las gracias de corazón a los organizadores por haber elegido a Tequilero by Hoos
para una misión tan especial: enamorar a sus clientes franceses de nuestro México querido.
¡Seguimos creando experiencias memorables!
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos llevamos la esencia de la cocina mexicana allí donde estés. Ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, con cobertura en toda España y también en el extranjero.
Somos un equipo de mexicanos apasionados, creativos y siempre listos para servirte con el alma. Desde eventos íntimos hasta grandes celebraciones, hacemos que cada experiencia sea única, deliciosa e inolvidable.
"La Pelota Vuelve a Casa": Tequilero by Hoos en la Presentación Oficial del Mundial de Futbol 2026 en el Museo Legends
"La Pelota Vuelve a Casa": Tequilero by Hoos en la Presentación Oficial del Mundial 2026 en el Museo Legends
A principios de este 2026, Madrid se convirtió en el epicentro del fútbol global. En un evento de trascendencia internacional, México presentó oficialmente sus sedes para la Copa Mundial de la FIFA 2026, y en Tequilero by Hoos tuvimos el honor de ser los encargados de poner el sabor y la hospitalidad a esta cita histórica.
Un escenario de leyenda: El Museo Legends
El lugar elegido no pudo ser más emblemático: el Museo Legends (La Casa del Fútbol), en pleno corazón de Madrid. Este espacio, que respira la historia del deporte rey, sirvió de marco perfecto para promocionar a la Ciudad de México y a todo el país como destinos anfitriones del próximo mundial. Bajo el lema «La pelota vuelve a casa», fuimos testigos y partícipes de cómo la pasión mexicana inundaba Madrid, preparando el terreno para lo que será la mayor fiesta del fútbol en 2026.
Gastronomía de Estado: 300 invitados y un equipo imparable
El evento, organizado por el Gobierno de la Ciudad de México y con el respaldo de la Embajada de México en España, reunió a cerca de 300 personalidades, entre gobernadores, autoridades turísticas y delegados internacionales.
Para estar a la altura de tal convocatoria, trabajamos en una colaboración sin precedentes con la tradicional cantina Filomeno de la CDMX. Juntos, logramos que cada bocado transportara a los invitados a las calles de México, fusionando la tradición de las cantinas mexicanas con nuestra ejecución de catering de alta gama en España.
«Ver al Embajador y a los máximos representantes de nuestra ciudad disfrutar de nuestra cocina en un lugar como Legends, tras 14 horas de intenso trabajo en equipo, es la mayor recompensa que podíamos imaginar», afirma el equipo de Hoos.
El Mundial empieza en la mesa
Para Tequilero by Hoos, este evento en FITUR 2026 y el Museo Legends representa la consolidación de nuestra marca como el referente de la cocina mexicana en los eventos más importantes de Europa. No solo servimos comida; servimos identidad, cultura y el orgullo de saber que, en 2026, el mundo entero mirará hacia nuestra casa.
Agradecemos a Envoy Events y a la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México por confiar en nosotros para este «partido» tan importante.
Gracias a todos por acompañarnos en este camino. Como siempre…
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos llevamos la esencia de la cocina mexicana allí donde estés. Ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, con cobertura en toda España y también en el extranjero.
Somos un equipo de mexicanos apasionados, creativos y siempre listos para servirte con el alma. Desde eventos íntimos hasta grandes celebraciones, hacemos que cada experiencia sea única, deliciosa e inolvidable.
México brilla en FITUR 2026 y Tequilero by Hoos está presente. 🇲🇽✨
México brilla en FITUR 2026 y Tequilero by Hoos está presente. 🇲🇽✨
Es un honor para nosotros participar en esta edición de FITUR en Madrid, especialmente este año en el que México destaca como el País Socio de la feria. Un marco inigualable para proyectar la excelencia de nuestra gastronomía.
En esta ocasión, hemos tenido el placer de colaborar con una marca líder mundial: Hertz. Agradecemos su confianza al elegir nuestra propuesta culinaria para deleitar a sus invitados y colaboradores durante la feria. Llevar el sabor auténtico de México a una marca que mueve el mundo como Hertz es un reflejo del estándar de calidad y servicio que defendemos en Tequilero by Hoos.
Seguimos estrechando lazos entre la alta gastronomía y las empresas que definen el turismo global. 🤝💼
#FITUR2026 #MexicoEnFitur #Hertz #TequileroByHoos #CateringMadrid #GastronomiaMexicana #Turismo #ExcelenciaHoos
Menú Hertz - Fitur 2026
EL ARTE DE LA BOTANITA
Degustación de Salsas & Totopos
Trilogía de salsas caseras de la casa acompañadas de totopos artesanales de maíz nixtamalizado.
Guacamole en Molcajete
Tradicional, elaborado en piedra volcánica con aguacate de temporada, cebolla, cilantro y toque de lima.
Ceviche Acapulco
Ceviche de camarón en cítricos, esencia de tomate rosa y un suspiro de jalapeño.
Tostaditas de Guiso Tinga de Pollo
Base crujiente con guiso de pollo de corral al chipotle ahumado, crema y queso fresco.
Quesadillas de la Marquesa
Delicadeza de huitlacoche (el «oro negro» mexicano) con queso fundido en tortilla de trigo.
TACOS DE AUTOR
Taco Cordobés
Rabo de toro estofado a fuego lento, servido en tortilla de maíz con el toque secreto de Hoos.
Taco de Carnitas
Cerdo frito al estilo Michoacán, cebolla y cilantro.
Taco Yucateco
Cochinita Pibil marinada en naranja agria y especias, con cebolla morada encurtida.
EL FINAL DULCE
Celayitas
Bizcocho artesanal de vainilla con corazón de cajeta tradicional de Celaya y azúcar glas.
BODEGA & MIXOLOGÍA
Ribera del Duero Crianza
Verdejo Monovarietal
Aguas Frescas
Jamaica y Tamarindo
Margarita Centenario
Tequila Reposado 100% Agave
Mescalina 100 Conejos
Mezcal Artesanal 100% Agave
Hoy hemos llevado toda la magia de Tequilero by Hoos al stand de Hertz en Fitur Madrid 2026. Porque viajar no es solo llegar al destino, ¡es disfrutar del camino y, por supuesto, de un buen taco y un guacamole artesanal! 🌮🥑 Un orgullo ver cómo nuestra pasión por la cocina Mexicana conquista a marcas tan potentes y a visitantes de todo el mundo. Si estás por IFEMA, ¡siente la energía de México con nosotros!
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos llevamos la esencia de la cocina mexicana allí donde estés. Ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, con cobertura en toda España y también en el extranjero.
Somos un equipo de mexicanos apasionados, creativos y siempre listos para servirte con el alma. Desde eventos íntimos hasta grandes celebraciones, hacemos que cada experiencia sea única, deliciosa e inolvidable.
✨ ¡Día mágico en las oficinas de Disney España! ✨
✨ ¡Día mágico en las oficinas de Disney España! ✨
En Tequilero by Hoos, nos sentimos profundamente orgullosos de haber llevado la autenticidad y el sabor de nuestra gastronomía mexicana a las oficinas de Disney España. Realizar un catering para una empresa tan icónica y referente a nivel mundial ha sido una experiencia extraordinaria para todo nuestro equipo.
Gracias a todo el equipo de Disney por la confianza y por permitirnos ser parte de su jornada. ¡Seguimos creando experiencias inolvidables!
Tequilero by Hoos, donde la gastronomía mexicana
se une al arte, al diseño y a las emociones. 🌮🇲🇽✨
¡Hoooooooooos!
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos llevamos la esencia de la cocina mexicana allí donde estés. Ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, con cobertura en toda España y también en el extranjero.
Somos un equipo de mexicanos apasionados, creativos y siempre listos para servirte con el alma. Desde eventos íntimos hasta grandes celebraciones, hacemos que cada experiencia sea única, deliciosa e inolvidable.
Desde Tequilero by Hoos les deseamos un ¡Feliz Día de los Muertos! 🇲🇽💀
Desde Tequilero by Hoos les deseamos un ¡Feliz Día de los Muertos! 🇲🇽💀
En Tequilero by Hoos celebramos una de las tradiciones más hermosas y profundas de México: el Día de los Muertos, una fecha en la que recordamos con amor y alegría a quienes ya no están físicamente, pero siguen viviendo en nuestros corazones.
Más que una conmemoración, es una fiesta a la vida. En cada altar, en cada vela encendida y en cada plato compartido, rendimos homenaje a nuestras raíces, a nuestras familias y a los sabores que nos conectan con nuestra historia. ¡Feliz Día de los Muertos! 🇲🇽💀
Damos las Gracias a Ingrid y familia que durante los últimos 5 años nos contrata para festejar el día de Muertos con platos Mexicanos.
Lo que no puede faltar es
Guacamole, Salsas Picantes. Tostadas de Tinga de Pollo, Enchiladas Poblanas, Pambazos, Flautas, Quesadillas de Huitlacoche, Tacos de Pastor y de Alambre de Ternera. Cómo nunca puede faltar Pan de Muerto.
Es una fiesta Clásica para nosotros
Hoy levantamos nuestras copas y brindamos con orgullo por todos aquellos que nos enseñaron el valor del trabajo, la pasión y la unión. Porque mientras los recordemos, nunca se irán.
¡Feliz Día de los Muertos!
🌼💀🇲🇽
Tequilero by Hoos — Orgullosamente mexicano en cada sabor.
Tequilero by Hoos, donde la gastronomía mexicana
se une al arte, al diseño y a las emociones. 🌮🇲🇽✨
¡Hoooooooooos!
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos llevamos la esencia de la cocina mexicana allí donde estés. Ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, con cobertura en toda España y también en el extranjero.
Somos un equipo de mexicanos apasionados, creativos y siempre listos para servirte con el alma. Desde eventos íntimos hasta grandes celebraciones, hacemos que cada experiencia sea única, deliciosa e inolvidable.
Tequilero by Hoos visita Sublimotion Ibiza: una experiencia gastronómica incomparable
Tequilero by Hoos visita Sublimotion Ibiza, una fusión de arte, sabor y emoción.
Una experiencia gastronómica incomparable
Armando Oropeza, fundador y alma de Tequilero by Hoos, tuvo la oportunidad de vivir una experiencia única como comensal en Sublimotion Ibiza, el restaurante más vanguardista del mundo, creado por el reconocido chef Paco Roncero y Eduardo Gonzáles.
Para Armando, la visita fue mucho más que una cena; fue una fuente de inspiración. Ver cómo la cocina puede transformarse en una experiencia inmersiva y emocional reafirma su visión sobre la gastronomía mexicana como un arte que conecta culturas y despierta sentimientos.
“Disfrutar de Sublimotion fue un recordatorio de que la cocina no tiene límites. Es creatividad, emoción y pasión.»
Esta vivencia refuerza el compromiso de Tequilero by Hoos con la excelencia, la innovación y el arte culinario, siempre con el corazón puesto en México y su rica tradición gastronómica.
Ubicado en el corazón de Ibiza, Sublimotion no es solo un restaurante: es un viaje sensorial que combina la alta gastronomía con la tecnología, el arte y las emociones.
Cada plato forma parte de una puesta en escena cuidadosamente diseñada, donde la música, la iluminación y las proyecciones se entrelazan para crear un espectáculo gastronómico sin precedentes.

Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos llevamos la esencia de la cocina mexicana allí donde estés. Ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, con cobertura en toda España y también en el extranjero.
Somos un equipo de mexicanos apasionados, creativos y siempre listos para servirte con el alma. Desde eventos íntimos hasta grandes celebraciones, hacemos que cada experiencia sea única, deliciosa e inolvidable.
El sabor del arte: nuestro catering mexicano en Casa Huakal
El sabor del arte: nuestro catering mexicano en Casa Huakal
La marca de artesanía mexicana de alta gama Huakal, fundada por Annette Arellano, ha dado un paso audaz y emocionante con la apertura de su Casa Huakal, un espacio concebido para inspirar, conectar y celebrar el talento mexicano.
En esta ocasión tan especial, Tequilero by Hoos tuvo el honor de encargarse del catering mexicano del evento de lanzamiento, ofreciendo una experiencia gastronómica que acompañó la esencia artesanal y contemporánea de la marca.
Huakal es una marca mexicana dedicada a la alta decoración artesanal. Cada pieza que crean surge de la inspiración en las raíces, la tradición y la tierra, con el objetivo de contar historias que conecten a los artesanos con quienes las adquieren. Al ser totalmente hechas a mano, cada creación es única; sus imperfecciones no son errores, sino parte de la autenticidad y el carácter de cada objeto.
Nuestro equipo preparó una propuesta cuidada al detalle, donde cada sabor dialogaba con las piezas únicas expuestas:
- Piruleta de Queso Idiazabal, Membrillo y un Toque de Chipotle
- Tortita del Pastor
(Pequeña Tortita con Carne del Pastor, Piña, Cilantro y Cebolla) - Ceviche Acapulco
(Corvina, Cilantro, Cebolla Morada, Tomate Rosa, Lima Natural y un Toque de Jalapeño) - Chile en Nogada
(Chile Poblano relleno de Picadillo con Melocotón, Manzana, Pera, Plátano, Pasas, Piñones y bañado con una salsa de Crema Agria Nueces, Brandy y decorado con Granada) - Celayita de Cajeta
(Bizcocho esponjoso con Crema de Vainilla y un toque de Cajeta)
- Margaritas de Tamarindo, Limón y Jamaica y una selección de tequilas y mezcales, que aportaron el toque perfecto para celebrar este momento de conexión
Fue un evento íntimo, lleno de diseño, creatividad y orgullo nacional, en el que los arquitectos e interioristas invitados pudieron disfrutar no solo del arte hecho a mano, sino también de una cocina que representa nuestras raíces con elegancia y pasión.
Agradecemos profundamente a Annette Arellano y al equipo de Huakal por confiar en nosotros para acompañar este momento tan significativo. Porque detrás de cada plato, de cada brindis, hay una historia, un origen, una pasión que nos impulsa a seguir compartiendo lo mejor de México con el mundo.
Tequilero by Hoos, donde la gastronomía mexicana
se une al arte, al diseño y a las emociones. 🌮🇲🇽✨
¡Hoooooooooos!
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos llevamos la esencia de la cocina mexicana allí donde estés. Ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, con cobertura en toda España y también en el extranjero.
Somos un equipo de mexicanos apasionados, creativos y siempre listos para servirte con el alma. Desde eventos íntimos hasta grandes celebraciones, hacemos que cada experiencia sea única, deliciosa e inolvidable.
Tequilero by Hoos con Proglobalize en la primera edición de GTTMXDESK-CONECTA
Tequilero by Hoos con Proglobalize en la primera edición de GTTMXDESK-CONECTA
En Proglobalize creemos en los puentes empresariales como motores de crecimiento. Por ello, tuvimos el honor de colaborar en la organización de la primera edición de #GTTMXDESK-CONECTA, celebrada en las oficinas de Gestiona-t en Madrid. Este encuentro estratégico reunió a empresarios, asociaciones y líderes de referencia de la comunidad mexicana y española, consolidando un espacio único para compartir conocimiento, experiencias y generar oportunidades de inversión e internacionalización.
👥 Entre las personalidades presentes:
Don Alberto Camacho, en representación de la Embajada de México en España.
Maricarmen Salazar, Responsable del Comité Internacional de ASEME (Asociación Española de Mujeres Empresarias) y Presidenta de la Federación Internacional de Asociaciones de Ejecutivas de Empresas Turísticas. Bárbara Bordón de Castellanos, Presidenta de Viajes de Gala y representante de la Cámara de Comercio de la Ciudad de México (Canaco CDMX). Representantes del grupo Empresarias 360 de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Madrid.
En Proglobalize seguimos firmes en nuestro propósito: facilitar la internacionalización y el soft landing de empresas mexicanas en España, generando confianza, oportunidades y comunidad.
En Tequilero by Hoos tenemos el orgullo de haber formado parte de un evento que marca un antes y un después: la primera edición de GTTMXDESK-CONECTA, organizada por Proglobalize. Nuestro equipo tuvo la oportunidad de diseñar un catering a la altura de un encuentro que busca tender puentes entre México y España, generando diálogo, innovación y colaboración.
La propuesta gastronómica combinó tradición y modernidad:
- Guacamole con Langostinos
- Sopesitos de Cochinita Pibil
- Tostaditas de Ceviche Acapulco
- Tortita de Ibérico
- Tacos al Pastor
- Margaritas artesanales y una selección de tequilas y mezcales, que aportaron el toque perfecto para celebrar este momento de conexión
Más allá de la cocina, nos llevamos la satisfacción de ver a los asistentes disfrutar, conversar y descubrir cómo la gastronomía puede ser un puente cultural tan fuerte como el empresarial.
Gracias a Proglobalize por confiar en nosotros en este estreno tan especial.
En Tequilero by Hoos seguimos trabajando para que cada evento se convierta en una experiencia inolvidable. Porque detrás de cada plato, de cada brindis, hay una historia, un origen, una pasión que nos impulsa a seguir compartiendo lo mejor de México con el mundo.
¡Que viva la conexión y que viva la cocina mexicana! 🌮🇲🇽✨
¡Hoooooooooos!
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos llevamos la esencia de la cocina mexicana allí donde estés. Ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, con cobertura en toda España y también en el extranjero.
Somos un equipo de mexicanos apasionados, creativos y siempre listos para servirte con el alma. Desde eventos íntimos hasta grandes celebraciones, hacemos que cada experiencia sea única, deliciosa e inolvidable.
Un Catering Mexicano Inolvidable
Un Catering Inolvidable
Hay eventos que trascienden lo gastronómico. Nuestro último Catering Mexicano fue una de esas experiencias que quedan para siempre en la memoria.
Fuimos invitados a una casa formidable, por una familia aún más formidable. Desde el primer momento, supimos que no sería un servicio más:
María, la madre organizadora del evento, me pidió algo muy especial… que compartiera con todos mi historia, cómo nació mi vocación por la cocina y por qué decidí dedicar mi vida a la gastronomía mexicana.
Me emocionó. No siempre tienes la oportunidad de abrir tu corazón ante un público tan especial, tan joven y tan atento. Su hijo cumplía 20 años, y los invitados —familiares y amigos— disfrutaron no solo de nuestros sabores, sino también de lo que representa nuestra cocina: identidad, orgullo y cultura.
Preparamos un montaje elegante pero cercano, con alma de familia y detalles pensados para todos: desde los abuelos hasta los más jóvenes. El menú fue todo un homenaje a lo clásico: tacos, quesadillas, tostadas, ceviche Acapulco y, por supuesto, nuestras margaritas artesanales en este Catering Mexicano.
Ver a cada persona disfrutar, sonreír, emocionarse… es el mayor orgullo que podemos tener como mexicanos y como equipo de Tequilero by Hoos.
Gracias por un Catering Mexicano Inolvidable, María, y gracias a toda tu familia por una tarde tan bonita.
¡Viva la cocina mexicana bien hecha!
Auténtico sabor de México
En Tequilero by Hoos llevamos la esencia de la cocina mexicana allí donde estés. Ofrecemos un servicio de catering mexicano desde Madrid, con cobertura en toda España y también en el extranjero.
Somos un equipo de mexicanos apasionados, creativos y siempre listos para servirte con el alma. Desde eventos íntimos hasta grandes celebraciones, hacemos que cada experiencia sea única, deliciosa e inolvidable.
Tequilero by Hoos en la Embajada de México: un desayuno con sabor a México para el mundo
Tequilero by Hoos en la Embajada de México:
un desayuno con sabor a México para el mundo
Tequilero by Hoos tuvo el privilegio de participar en un evento de gran relevancia internacional: el Desayuno de Promoción Turística de México, celebrado en la Embajada de México en España.
La jornada contó con la distinguida presencia de la Secretaría de Turismo de México, el Embajador de México en España, así como representantes diplomáticos y embajadores de diferentes países. Un encuentro que no solo promovió las maravillas turísticas de nuestro país, sino que también fue un espacio para el diálogo, la diplomacia y el intercambio cultural.
Tequilero by Hoos en la Embajada de México
Para esta ocasión tan especial, desde Tequilero by Hoos diseñamos una propuesta gastronómica que rindió homenaje a la riqueza y diversidad de la cocina mexicana, ofreciendo un desayuno elegante, fresco y auténtico, que conquistó los paladares de los asistentes. Panadería artesanal, frutas tropicales, café de origen, antojitos mexicanos reinterpretados y una cuidada presentación fueron clave para trasladar a todos los invitados al corazón de México desde el primer bocado.
Participar en este evento nos llena de orgullo y refuerza nuestro compromiso de ser embajadores del sabor mexicano en cada mesa, en cada detalle, en cada experiencia. Tequilero by Hoos en la Embajada de México
Agradecemos a la Embajada de México y a la Secretaría de Turismo por confiar en nosotros para ser parte de esta iniciativa que muestra al mundo todo lo que México tiene para ofrecer.
En Tequilero by Hoos, seguimos trabajando para que el sabor de México viaje lejos, con autenticidad, elegancia y pasión.















































