El sabor del arte: nuestro catering mexicano en Casa Huakal
El sabor del arte: nuestro catering mexicano en Casa Huakal
La marca de artesanía mexicana de alta gama Huakal, fundada por Annette Arellano, ha dado un paso audaz y emocionante con la apertura de su Casa Huakal, un espacio concebido para inspirar, conectar y celebrar el talento mexicano.
En esta ocasión tan especial, Tequilero by Hoos tuvo el honor de encargarse del catering mexicano del evento de lanzamiento, ofreciendo una experiencia gastronómica que acompañó la esencia artesanal y contemporánea de la marca.
Huakal es una marca mexicana dedicada a la alta decoración artesanal. Cada pieza que crean surge de la inspiración en las raíces, la tradición y la tierra, con el objetivo de contar historias que conecten a los artesanos con quienes las adquieren. Al ser totalmente hechas a mano, cada creación es única; sus imperfecciones no son errores, sino parte de la autenticidad y el carácter de cada objeto.
Nuestro equipo preparó una propuesta cuidada al detalle, donde cada sabor dialogaba con las piezas únicas expuestas:
- Piruleta de Queso Idiazabal, Membrillo y un Toque de Chipotle
- Tortita del Pastor
(Pequeña Tortita con Carne del Pastor, Piña, Cilantro y Cebolla) - Ceviche Acapulco
(Corvina, Cilantro, Cebolla Morada, Tomate Rosa, Lima Natural y un Toque de Jalapeño) - Chile en Nogada
(Chile Poblano relleno de Picadillo con Melocotón, Manzana, Pera, Plátano, Pasas, Piñones y bañado con una salsa de Crema Agria Nueces, Brandy y decorado con Granada) - Celayita de Cajeta
(Bizcocho esponjoso con Crema de Vainilla y un toque de Cajeta)
- Margaritas de Tamarindo, Limón y Jamaica y una selección de tequilas y mezcales, que aportaron el toque perfecto para celebrar este momento de conexión
Fue un evento íntimo, lleno de diseño, creatividad y orgullo nacional, en el que los arquitectos e interioristas invitados pudieron disfrutar no solo del arte hecho a mano, sino también de una cocina que representa nuestras raíces con elegancia y pasión.
Agradecemos profundamente a Annette Arellano y al equipo de Huakal por confiar en nosotros para acompañar este momento tan significativo. Porque detrás de cada plato, de cada brindis, hay una historia, un origen, una pasión que nos impulsa a seguir compartiendo lo mejor de México con el mundo.
Tequilero by Hoos, donde la gastronomía mexicana
se une al arte, al diseño y a las emociones. 🌮🇲🇽✨
¡Hoooooooooos!